お菓子作りと日々のあれこれ

お菓子作り、食べ歩き、旅のことなど

イタリアンプリン

2020-10-26 | お菓子作り
クリチと生クリをたっぷり使ったイタリアンプリン。 プリンプリンで濃厚 型に入りきらずこれに入れたら 爆発した。   同じ生地で同じオーブンに入れて これだけできが違う。   型と容量、適正な焼成時間がいかに大事かがよくわかる。   . . . 本文を読む