お菓子作りと日々のあれこれ

お菓子作り、食べ歩き、旅のことなど

ジャンドゥージャとチョコのムース

2020-10-07 | お菓子作り
  🐸さんの誕生日でした。 外見は質素だけど、 中はゴージャス。 下から ビスキュイ・オ・アマンド ムース・ショコラ アマンド・カラメリゼ ムース・ショコラ ビスキュイ・オ・アマンド ムース・ショコラ ムース・ジャンドゥージャ ムース・ショコラ グラサージュ・ショコラ   クレーム・ノワゼットはパリのpistacherie っていうお . . . 本文を読む