台湾 ChiaTe③牛軋糖

台北　銘菓の旅

パイナップルケーキを買いに行ったお店

ChiaTe(佳德糕餅)



でパイナップルケーキ以外に気になったお菓子がありました。

原味花生 牛軋糖

ピーナッツヌガーですね。

ピーナッツがたくさん入っています。

ヌガーで、歯の被せ物が取れてしまった経験が何度かあるので、今回も、慎重に食べます。

しかし、こちらのヌガーは、歯にくっつかず、食べやすかったのですが、ベターっとしたヌガーではなく、口の中に入れてから少しポソポソ感じました。

うーん。美味しいとは思いますが、もう少しソフトキャンディであって欲しかった。

歯の心配はしなくてすみましたが😅

甘すぎず、ピーナッツいり😋

ヌガーとは、砂糖と水飴を煮詰め、泡立てた卵白またはゼラチンを加えて作った、柔らかいキャンディのこと、ナッツなどを加えることが多いそうです。

普段はあまり食べないお菓子ですが、たまにはいいですね。

新鮮な牛乳が使われているからか、キャンディなのに、賞味期限が2ヶ月くらい、開封したら、あっという間に食べてしまいそうですが😋

台湾 ChiaTe②いろいろなパイナップルケーキ

台北　銘菓の旅

台北で大人気、本店はいつも地元の方や観光客で行列が出来ているお菓子屋さん

佳德糕餅（ChiaTe）

でパイナップルケーキを買ってきました。

種類が豊富なお店

パイナップルケーキにもいろいろあって、迷ってしまいます。

原味鳳梨酥

パイナップルケーキ

このお店のパイナップルケーキは、酸味はあまり感じない、甘いタイプ

胚芽核桃鳳梨酥

幼芽くるみケーキ

肺芽くるみが入ったパイナップルケーキ



中のあんは胡桃がザクザク入っている。

蔓越莓鳳梨酥

クランベリーケーキ

金選奬TOP.1と袋に書かれていました。

ゴールデンチョイス賞とは？お菓子の賞なのか、お店独自のお勧めということなのか？

中国語の意味がよく理解出来ませんでした。

とにかく、お勧めなんだろうなあと思いながら食べてみました。

クランベリーがたっぷり入っていて、おいしい😋

他のお店でもクランベリーパイナップルケーキはよく見ますが、クランベリーって台湾でよく取れるフルーツなんですかね。

梅鳳酥

プラムパイナップルケーキ

梅の味がおいしい。

草莓酥

イチゴケーキ



こちらはパイナップルケーキとは書いてなく、イチゴケーキ。

原材料を見てみたら、パイナップルケーキに書いてある「鳳梨」の記載がない。冬瓜と草莓が使われています。

パイナップルケーキではないようです。

甘くておいしい😋

こちらのお店のパイナップルケーキは、酸味はあまりなく、甘みが強いかも、上品な甘さなので、後味もすっきり、質のよさを感じます。人気があるのも頷ける。

ゆっくりいろいろな味を美味しくいただきました。

次回は、別の種類のパイナップルケーキも挑戦したいです。種類豊富なので、完全制覇までの道のりは長そうですが😅

何度も旅行に行く場所の楽しみが、また増えました。

飽きるまで、リピーターになろう🤗

台湾 舊振南餅店②パイナップルケーキとアーモンドケーキ

台湾　銘菓の旅

台湾の高級なお菓子屋さん

舊振南餅店

お土産でもらうと自分も嬉しいので、友達へのお土産に購入してきました。

高雄のお店も素敵でしたが、高級感がある箱がお気に入りです。

鳳梨酥

パイナップルケーキ

金色の箱に入っています。

上品な甘さ　甘すぎずおいしい😋

小ぶりなケーキ

核桃杏香酥

くるみ入りアーモンドケーキ

ゴールドピンクの箱に入っています。

この色、素敵です！

丸くて可愛い🩷

甘すぎず、中にあんが入っているものではありませんが、生地はもそもそした感じもなく、美味しくいただける。

こちらのお菓子は、2ヶ月くらい持ちます。パイナップルケーキは、比較的賞味期限が長いですが（2週間〜1ヶ月くらいのものが多いような気がします）さらに長い。

急いで友達にあげなくちゃと焦らなくてすむから、お土産に最適。

一つ一つ、素敵な箱に入っているのも、人にあげるには好都合。

良質な素材で作られているんだろう、丁寧に作られた安心する味。

立派な箱に入っているのは、小さなケーキだから、過剰包装と思う人もいるかもしれませんが、私は箱も含めて素敵なお菓子の芸術作品だと思っています。

ちょっと高級な気分になれるお菓子、周りにも喜んでもらえる素敵なお土産として、これからも何度も購入すると思います。

台湾 金龍彩③ 鳳梨酥

高雄　銘菓の旅

美麗島駅近くの老舗ベジタリアンベーカリー

金龍彩　高雄中正店（總店）

こちらお店のパイナップルケーキを食べてみました。

健康にこだわったお菓子作りをしているお店、パイナップルケーキもカロリー控えめとのこと(一つが114.2kcalと書いてある、クランベリーは165.4kcalでこちらの方がカロリー高め)

パイナップルケーキのカロリーってどのくらいなんだ？お店によって大きさも違うから比較できないかしら。

とにかく、ヘルシーなお菓子ということで、食べてみました。

原味 金典 鳳梨酥

甘みがちょうど良い。

くせのない、食べやすい甘さ。

生地はやや固め。ポロポロ崩れない。

蔓越莓 金典 鳳梨酥




クランベリーがたっぷり入っています。

甘すぎず、もそもそした感じはないし、食べやすくて、とてもおいしい😋

台湾のパイナップルケーキをいろいろ食べてきて、お菓子の甘さには甘いとだけでは表現できない、甘みの種類があると感じます。

なんだろう、おいしいと思う甘みと、なんだか苦手な甘み。使われている砂糖が違うのだろうか？

専門家ではないから、甘みの種類はよくわかりません。日本でも、サトウキビの甘みとてんさい(砂糖大根)の甘みの違いはあるから、海外のお菓子も原材料の違いがあるのだろうか？

自分でお菓子を手作りされる方なら、こういったことは詳しんでしょうね。しばらく、お菓子作りしてません😅

やれば、楽しくなるのはわかっていますが、今は食べるの専門‥

仕事を辞めたら（定年退職までもう少し頑張ろう😅）、お菓子作りできるかなあ、それまでは、おいしいお菓子にたくさん出会って、舌を肥やしておこう😋

映画 熱烈❤️‍🔥待ってました！

映画　熱烈

今日は何ヶ月も前から、ムビチケを買って待っていた映画を見に行きました！

熱烈

王一博（ワンイーボー）

主演の中国映画です。

今年は5月の「無名」に始まり、6月の「ボーン・トゥ・フライ」、そして今回の「熱烈」と、日本で続々と王一博の映画が公開され、ファンとしては嬉しくてたまらない🎶

太高興了！幸福！

興奮のあまり、知っている中国語を並べてしまった。正確にはこんな時、ネイティブはどんな表現を使うのだろう😅

近所のTOHOシネマで公開していたので、嬉しい😃しかし、ちょっとマニアックなのか、公開翌日の土曜日の午後の上映でしたが、観客はまばら💦

まあ、ちょっとマニアックな映画か、というか、王一博のファンしか知らないかも。

ダンスを見てファンになった王一博なので、今回の映画はダンスシーンがたくさん、スタント使わないと無理なんではと思ってしまうほど、素晴らしいストリートダンスでしたが、本人が全部踊っているのかわかりません。

このダンス、パリオリンピックで注目された「ブレイキン」ですね、迫力に圧倒されました。

王一博、有名ブランドのモデルもしていたり、スーツでビシッと決めている姿も惚れ惚れしますが、ヨレヨレのTシャツでダンスを練習している姿を見て、

「美しい人は何を着ても美しく見えるのね」と思ってしまった私、美しいアジア人として、これからますます世界で活躍して欲しい😊

ファン目線での感想は、参考にはならないと思いますが、観てよかった、もう一度見たい、ハラハラするダンスシーンに飲み込まれた時間でした、それに、イケメンではないけど、コーチの存在がすごく印象的、それにお母さんが素敵💓

さらに、最後に流れてきた曲が聞いたことある曲じゃない！

なんで、ここで五月天なの？台湾のバンドじゃない‼️「倔強」が流れてるじゃない‼️台湾のミスチルと私が勝手に思っている、アジアの名バンドの曲。

知らなかった！

おまけをもらった感じで、嬉しさ倍増！私は五月天の大ファンなのです！

太厲害了‼️

大満足の映画鑑賞でした。

今週は、仕事でへとへとだったのですが、なんだか元気になってきました！

よかった、太好了☺️