09月05日 今日はおやすみ。

09月05日 カルボナーラ

今日のお昼はカルボナーラ。自分で食べる用なので全卵＆牛乳を使ってお手軽に作ります。パスタを茹でるのは電子レンジを使います。容器に水を入れ500wで4分ほど加熱。お湯を沸かします。そこにパスタ＋ちょこっと塩を投入します。さらにパスタの茹で時間-30秒ほど。

09月05日 作業途中

フライパンでベーコン＋オリーブオイルをじわじわ熱し、みじん切りのにんにくを投入。みじん切りのにんにくは焦げやすいので適当に火を止めます。たまご液は全卵＋とろけるチーズ＋牛乳＋黒胡椒ガリガリ。麺が茹で上がったらお湯を軽く捨ててフライパン。ぐるぐる回してたまご液へ。お皿に盛り付けます。パセリと黒胡椒トッピングで完成。

パスタとソースが絡んでうま～。

09月05日 赤池親水公園

パスタを食べて元気が出たらあたりをぐるりとお散歩。少し雨っぽいけれど。LAWSONでパンやお菓子を買ったら東和橋方向へ。左に曲がると赤池親水公園あたりに出ます。夏休みシーズンだと子どもが川遊びしていることがあるんだけど、雨降りじゃ居ないな。早足で歩いていたら汗まみれになってしまいました。

今日の和光市の最高気温は24.1℃ぐらい。
寒いのですが、蒸すみたいな日。