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昨日は、妹のピアノ発表会。
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一晩で、ヒタヒタに梅酢が上がっていました。かなり熟していたんですね。
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と、なります。
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早朝から、
一緒に演奏してと頼まれ、
グノーのアベ・マリアを演奏。
何度か二人で練習したが、
なかなかうまくいかず…
でも、今までで一番良かったですよ
と、先生。まっ、いいか。
夫とのデュエットも。
音楽教室の生徒でもないのに、
小さな子供達に混じって。
不思議な体験でした。
1時間半かけて帰宅。
あく抜きをした梅達が待っていました。いそいで、焼酎消毒をして塩漬けに。
やっぱり昨日も疲れはて
ぐっすり眠りました。
今朝、起きると雨!
畑は、無理?
昨夜 塩漬けした梅を覗くと
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一晩で、ヒタヒタに梅酢が上がっていました。かなり熟していたんですね。
昨年は、作り過ぎたので、
今年は、
これだけにしておきましょう。
一番の目的は、「ゆかり」
赤紫蘇を梅と一緒に漬け込んで、
土用干しをして
ミキサーで粉砕すると
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と、なります。
今日は、アンサンブルの先生と
畑ランチをすることになっているので、新ジャガでコロッケとポテトサラダを作りました。
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早朝から、
揚げ物をしてしまいました。
雨の日は、
早起きしてもガタガタ動かず
静かに読書をすることに決めていたのですが…
以前は、「静かにしてくれよー」と
訴えていた夫は、最近あきらめたようで、グーグー眠っています。
8時、雨が止みました。
母のお世話、行ってきま~す。
じっとしていられない性格のようです。
畑のお野菜たちにも元気をいただきました。ありがとうございました😊
また畑ランチしましょう!