阪神タイガース

昨日の赤キャベツの苦さがどうにも忘れられず許せなく，悔しすぎて調べました。

思い出すだけでもこんな顔になるんです

ಠ益ಠ。

そうしたら...

 

どうやら赤キャベツではない！！！

 

「トレビス」という名前，キャベツではなくてレタスの仲間なんだって。

し，知らなかったー。

 

そして，加熱するほどに苦さが増すと書いてあるじゃないですかw。

昨日は苦さがなくなると信じて思いきり加熱しましたからねえ。

思い出し，ぷぷぷっ。悔しさも飛ぶ。

 

よーし，こうなったら早速やっつけるぞ。

甘酢につけることにー！

 

さてどうなるのでしょう？

理科の実験のようで面白いです。

 

 

続いて再び大豆を茹でることにしました。

洗剤を入れたんじゃないかと見紛うほどの見事なアワアワ〜のアク。

でもこの大豆，まあまあ美味いんだな。

あとで白バルサミコも入れて酢大豆みたいにしましょう。

 

 

 

午前のわりと早い時間にサイモンから電話あり。

「あと20分ほどで新しい掃除機を届けま〜す！」とのことだったんですが，こない...やん。

（掃除機，あまりに古いから大家さんに新しいのをお願いしていたのです。）

 

いつもほぼ時間通りで，ヘタしたら30分早く到着ということもあったのに

ほんまようわかりません。

なので今日はおうちに缶詰。ま，外寒いから外出しなくてもいいんだけど。

 

 

お昼も過ぎて，痺れを切らし「もういつ来てくれるんだ！」とこちらから電話すると

「あと5分で〜す♪」。

 

 

ということでほんとにそこは5分後だったんですけど，

 

届いたこの掃除機！

阪神ファンのための掃除機かと思いました。

どこかにタイガースのマークついてないでしょうか。

 

 

「ケルヒャー」というドイツのメーカーのもののようです。

ネットで見てみたら，そうなのかー，この会社のカラーがタイガースの配色なんやー。

前の古い掃除機は暗くくすんだ小豆色だったので，この奇抜な色の掃除機は

元気もらえます。

やったねー。

 

 

ようやく買い物に出られました。

今日は昨日ほど寒くないので嬉しい。

足指くんも靴の中で余裕のようです。

寒そうな色合いですが，意外に大丈夫でした。綺麗な教会。

 

 

ぐらぐらしながら走る不安定なミニカーにも出会いました。

急カーブとかで絶対一度は倒れてるやろ...キミ。

という感じの危なっかしい走行。

ちょっとウケました。

 

 

スーパーでキャベツのコーナーに行くと，

あった，あった，ありましたね〜。これこそが赤キャベツ。

トレビスさんはしれーっとレタスとかのコーナーに鎮座していました。

 

そしてこのまた葉脈ガンガンのキャベツ。

以前に購入して料理したことがあるのですが，あまりにも硬くて硬くて。

蒸しても全然へにゃっとしないし，それはそれは強情なキャベツなんです。

お馴染みのキャベツはその左に。買ったことないなあ。

おとなしく今度買ってみましょう。

 

今日はレジのおばさんが，またまた目を見張るカラフルなマスクをされていました。

これぐらいやってると，曇り空でも，どんなに寒くてもパワー出そうですね。

 

 

晩御飯。

お芋さんを千切りにして少しの小麦粉と塩胡椒であえ，ガレットに。

 

カリカリになってくれー！

 

最後に少しバターを落として.....。

ぱっと見，モダン焼きの焼きそば部分カリカリ状態のように見えますが，

本当に表面カリカリに焼けて，美味しかったのでーす。

 

お芋フライよりもヘルシーですね。

そして十分ビールに合う。

ビールといえば，この前「黒糖の味がする〜」いうて残してしまったものを大事に取っておきましたので，

今日はそれで手羽元を煮てみました，少しトマトペーストを入れました。それだけでお肉ホロホロ。

そして黒糖？ビールのおかげでほんのりあまーい。

 

あ，そだ。

ピクルスみたいにされたトレビスくんは......

甘酢でいい感じに苦さの勢いを衰えさせられ，若干穏やかな子になりうまく仕上がっておりました。

こちらのルッコラ，いまいち苦味がなくヘタレな感じなのですが，それと合わせるとちょうど良い塩梅の苦さに。

 

残したビール，一滴もむだにせず使えて，今日はなんだか妙に満足です。

ではー！