オヒョ(*_*)

今朝は元気に起きられまして，メロンをカブリ。

干からびた身体に吸収されていくのがわかります。

 

めちゃめちゃ甘ーーい！という感じではなかったけれど，ほんのり甘く，水分が

たくさんとれました。これで300円くらいはお手頃かもです。

 

 

午前中雨が降ったりしていたのに，なーんと！午後から予想だにしなかった太陽が顔を出してきました。

 

たぶんまた10分くらいで雲に隠れるんだろうよ，太陽さん。へんっ( *｀ω´)。

とか思っていたら，みるみるうちに青空が広がっていきまして。

 

 

公園の人々も最初はこれくらいしかいなかったのに

あっという間にどんどん人が集まってきて

 

みんなモリモリ何か食べたり，わいわい話したり，また私の隣にきた女性は

いきなり着替えたりwと（それは写真撮れませんねw）

今日は太陽の集客率の高さに改めて感動しました。

 

ああ，でも15時すぎると

こんな感じー。

いやー(´；Д；`)，もうちょっと頑張って沈まないでおくれー。

 

 

でも今日は午後まるまる太陽を楽しむことができました。

日々楽しいことあったり，悲しいことあったりするように，お天気も悪い日ばかりじゃないですね。

 

 

 

日が沈んじゃってから駆け込んだ木曜オーガニックマルクトで，鶏を買おうと

したら，鶏まるまる一羽しか売ってないやーん！

う...ちょっと無理ー。

 

じゃ，魚屋で魚でも買おうか。

 

いつもサーモンかKabaljau（タラ）だし，今日はこの煮付けの魚みたいのに

しよう！と今日の太陽の勢いにテンション高いまま隣のおじさんに

「この魚なんですか」と聞いたら，おじさんは快く答えてくれて

「手前のはサーモン，奥のは〇〇◉◉ね」。

 

でも奥のが聞き取れなかったんだなああああ。

 

なのに「はーい( ^ω^ )ありがと」と分かってないのにお礼を言う私の悪い癖...。

で，もう一度魚屋のお兄さんに「これなんでしたかいね」と聞いたら

お兄さんは

 

「え？さっきのおじさん言うーーーーてたやん。3秒前やで。聞いてなかったん？？？」

とかなり笑われてしまいました。

 

恥ずかし。猛反省です_:(´ཀ`」 ∠):。

 

でもお二人ともドイツ語で言うんやもん....。

 

結局その場で調べたら「オヒョウ」（独：Heilbutt）でした。

 

「オヒョウ( ´Д`)y━･~~？？？」

 

食べたことないやん。

 

とりあえず「あー，今度からはわかったふりすんのほんまにやめよー」

とちゃっちゃと帰ってきて，

オヒョウ，オヒョウ，煮付け，煮付け，どんなお味？

と思って封を開けたら

 

ぷーん。

すごいニオイ。

燻製です！

まあ，よう考えたらね。

煮付けのわけないですわね（爆笑）。

（でも私にはムツの甘辛く煮たものにしか見えなかった！）

 

 

燻製だとは露知らず。

どしよ，こんな大きいサイズ二つも買ってきてしもたー。

 

調べに調べましたがどうやって食べて良いやらイメージわかない。

全然わかない。

なんだか今日は脳が働きません。

 

なにせ「煮付け」が一気に「燻製」になったので，脳細胞が混乱

しちゃったようです。

だからもうエイッ！

一つはまるまま。温めもせず。

 

もう一切れは，ほぐして甘酢に短時間で着けてマリネ風に。

それは意外に脂っこいカニカマみたいになったので，サラダに散らしました。

 

あとはマヨネーズチリを用意したり，ライムをがっつり絞ったり。

 

大変でした。

調べたらお茶漬けとかにもいけるとか。

 

うううううう，なかなかに頭を悩ませてくれるオヒョウ燻製。

とりあえずガンガンに脂っこいということだけはわかりました。

 

また買うことあるかなあーーー？

燻製の類，すごく多そうです。

何かアレンジしたい。どうしたらいいんだろうううううう？

今後の課題ですー。