にもかかわらず笑う in Berlin 第2章ー ときおり日記

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ベルリンでポーランド餃子

2021-12-18 10:48:32 | 日記
グラノーラを焼きました。
たくさん種類ある既製品を買おう買おうと思いつつ,あまりにも面白い雑穀が多いので
それを買ってはどうしても自分で作ってしまいます。
もう4回目くらいになりますw。
 

自分でもすごい量食べてるなあとびっくり。
(ほとんど一人でワタシが食べてる(°_°))
 
 
今日はスペルト小麦や普通の麦にライ麦を半分ほど入れて,ひまわりの種
アーモンド,カシューナッツも入れました。豪華!

後ろの花は昨日買いました。
「エリカさん」と呼んでいます。
 
 
小雨が降っていますが,パタリロが来てくれました。

相変わらず,可愛い配色。
 
 
もう一つ,おなか黄緑色の鳥がいるんですけど,それはとてもすばしっこくて写真を撮れない。

パタリロは,ワタシが近くに寄ってもぼーっとしていて全く警戒心なく

のほほんと木の椅子に腰掛けていました( ´∀`)。
 
 
 
来週はクリスマスだからたぶんこのマーケット休みでしょうねえ。
今年最後の土曜マーケットになるかな?
小雨だけど行ってみました。
 

すごい人出!
 
 
 
おや。餃子っぽいものが目に入りました!
近づくと...むむ? ポーランド料理?
 
フラフラと吸い寄せられるように近づいていきます。
見た目,皮もちもちな餃子じゃないですか!

ピエロギというらしいです。
 
ちょっと嫌なことあったのか不機嫌そうなおばさんでしたが,「中身は?どうやって食べるの?」
っていうワタシの基本的な質問攻めにも一生懸命ドイツ語と英語で答えようとしてくれました。

しかもほうれん草ピエロギを一つ試食でくれたりして。
めっちゃ怒ってるんちゃう?ーと思ったけど,ほんまええ人ー( ・∇・)。
 


調理法の説明がとても可愛らしくてですね。

「フライパン。オリーブオイル,玉ねぎ,ピエロギ,入れる。3分」
 
と言ってから寝たふりをして


また起きて「3分」っていうんですけど,
その寝たふりのくだりは何?????
 
待つってこと?
ピエロギ寝かせるってこと?
 
じゃあ最初から6分焼きましょう,でいいのでは?????
 
 
ようわかりませんが(あかんな,またわかったふり),
あまりに親切でキュートなおばさんだったので(ずっと顔怒ってたけどw)3つ買いました。
 


だって1箱6€、2箱11€、3箱14€だったんですよ(≧▽≦)。
そこかーい!
 
 

左:豚肉ピエロギ    中央:マッシュルームと蕎麦   右:ほーれんそう
 
 
おばさんに教えてももらった通り焼いてみましたよー。焼いてみましたよー。


よくわからないが10分ほど両面焼きました。
餃子のように蒸し焼きにはしませんでしたが,美味しい!!!!!
皮パリッ,もちっ!!!
スパイスきいてる!!
 
即席でヨーグルトガーリックソースを作りましたが,それにも合いますした。
大満足♪(≧∇≦)♪
 
 
✴︎おまけ✴︎
パッケージ見たら,「2分茹でましょうー」って書いてあるやーんw。
茹でるんかーい!(おばさんの説明と違うー)
 
 
なので茹でてみましたよ,茹でてみましたよ。
 


これも生地がさらにもちもちして,またなんとも言えず美味しいいいいいい。

東欧水餃子ですな。
これはビールでしょ。と思ったんですが,今日は白ワインで。
 
いやはや世界の食べ物はおもしろい。
おもしろすぎます。
また新しいものに挑戦したいです!