フライパンで焼きいも

山の案内　歩き日記

からいもをもらったので、フライパンで焼いて食べました。３cmくらい輪切りしたからもをフライパンに並べ、蓋をして、弱火で焼くだけです。途中、からいもを一回、ひっくり返します。

綺麗に焼けました。さらに盛り、ホカホカを食べます。「うまい」と、思わず唸ります。こげめが、これまた旨い。