上場（うわば）こしひかり入荷。

　米米（まいまい）周辺、今日【２００７年９月２６日（水）】の天気
　　　晴　　　　正午の気温：２６℃　　湿度：３５％

　佐賀県唐津市肥前町産の上場夢台地新米こしひかり入荷。早速、精米し試食しました。五合炊きのマイコン炊飯器で２合（３００ｇ）を仕掛け３０分後に炊飯。炊き上がったら蓋を開け釜に沿ってしゃもじをご飯を潰さないよう回し底のご飯を上にするご飯の天地返しをして要らない水分を飛ばします。釜にフキンを掛け炊飯器の蓋を半開きにして４０分。それから試食します。食味は佐賀県の七夕こしひかりと同じか少し上場のこしひかりが上の様に感じました。お客様に自信を持っておすすめ出来ます。