石の様な米ぬか

　米米（まいまい）周辺、今日【２００９年３月１７日（火）】の天気
　　　　晴　　　お昼の気温：１６℃　　湿度：３６％

　玄米を精米すると白米と糠が出来ます。昔は玄米を精米機で何回も通して精米しました網の上を白米と糠が通り糠だけ下に落ちそれを受けて糠を回収していましたが今では玄米が精米機の中を一回通るだけで白米と糠に分かれます糠は空気を使ってサイホンまで送りそこで糠と空気に分離して糠を回収しますが知らず知らずに糠がサイホンに溜まり分離機能が低下して糠が周辺に散らばります。こうなるとサイホンの中の糠を取り除き掃除をしないといけません。糠は石のように硬くなっていて除去は容易ではありませんでした。