米米（まいまい）周辺、今日【２０１１年１０月５日（水）】の天気
曇
のち雨
お昼の気温：１９℃ 湿度：６５％
天気予報通りに雨になりましたが福井県産コシヒカリが入荷しました。福井県のハナエチゼンは早くから収穫しますがコシヒカリは遅くなります。同じ福井県でも他の地域のコシヒカリは未だ見ていませんが今日、入荷の越前たけふのコシヒカリ、昨年は良く出来ていましたが今年は外見はあまりよくありません食味して美味しいければ良いのですが・・・・。農産物は工業製品と違い一つ一つに個性がありますので毎年、毎回、同じ味ではありません。そこでブレンドが必要になります。ブレンドと言えば悪いイメージがありますが喫茶店のコーヒーと同じでお店の個性が表現できる手法です。当店も数種類のブレンド米を販売しています。
