米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

宮城県産「コシヒカリ」

2012年02月16日 | Weblog

「米米(まいまい)たけなか」周辺、今日【2012年2月16日(木)】の天気
  曇のち晴   お昼の気温:5℃     湿度:36%

 「コシヒカリ」は寒い地域では作付けが不可能です。地球温暖化の影響でしょうか?コシヒカリの作付け北限が宮城県にまで到達しました。昔、二大銘柄米は東の「ササニシキ」西の「コシヒカリ」でしたが今ではコシヒカリとその流れを汲む品種のお米が大半をしめます。宮城県は「ササニシキ」の本場でしたが今では「ひとめぼれ」の生産量の方が多いです。今回、販売する宮城県の「コシヒカリ」はまだまだ生産量が少なく希少価値があります。来週20日か21日に入荷予定です。

コメント
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