米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

五箇山コシヒカリ

2013年10月28日 | Weblog

米米(まいまい)周辺、今日【2013年10月28日(月)】の天気
  晴       最高気温:20℃     最低気温:11℃

 配達の途中で沈丁花の花が咲き始め香りも漂ってきました。秋本番です。秋本番ですが未だに新米に変わらない産地・品種もあります。同じ富山県でも新米の出荷した場所もありますが米専無農薬研究会で取り扱っている五箇山のコシヒカリはまだ案内がありません。同じ産地でも平場と山間地域では収穫時期が違います。五箇山地区は山間部で昼夜の温度差が美味しいお米を作ります。もうすこしの辛抱です。

コメント
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