米米（まいまい）周辺、今日【２０１４年６月２０日（金）】の天気
晴
最高気温：２９℃ 最低気温：２１℃
玄米の検査規格のなかの整粒率で等級が分かれます。今日、来たお客様。若い頃お米を作っていたのでその時の経験から篩いの網目が大きいお米を欲しいとご希望です。産地によって篩いの網目は違いますがそれは等級に関係します。当店では等級検査を受けたお米だけを扱っていますので整粒率は決まっています。大粒のお米をお探しなら品種で決めると良いと思います。大粒のお米として「あいちのかおり」「ハツシモ」「朝日」「いわってこ」「ふさこがね」「ふさおとめ」「森のくまさん」等がありますが残念ながら当店では扱っていません。中粒の「ひとめぼれ」を買って頂きました。全国で多数の品種を作付けしていますが当店の取り扱い玄米は店主の独断で選んでいます。
