米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

買い替え

2015年10月29日 | Weblog

 米米(まいまい)周辺、今日【2015年10月29日(木)】の天気
  晴     最高気温:20℃      最低気温:11℃

 以前、お客様から炊飯器を買い替えたのだが上手く炊けないと家内に相談がありました。交換前はは電気釜で今回はガス釜に替えたそうです。家内はガス釜は火力が強いので少しのお米を炊くよりは適量で炊いた方が良いとアドバイスしたそうですが、今日、通りすがりに上手く炊けると礼を言っていたそうです。大は小を兼ねると言いますが炊飯器は少し大きめが良いのですが大きすぎると炊いたご飯に芯が出来たりすることがあります。又、5合炊きで5合炊いても芯が出来たりします。5合炊きで4合炊くのが理想です。

コメント
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