米米（まいまい）周辺、今日【２０１６年１月２８日(木)】の天気
晴
のち曇
最高気温：１２℃ 最低気温：２℃
当店では無洗米は大阪第一食糧のタワラ印ハイゴールド無洗米の一種類を販売しています。まれに店売りもありますが、主に大阪市立保育所に納品しています。環境問題で導入しているのですが、ある米の機械メーカーが販売のために宣伝していますが、決して洗米の水が水を汚染していません。ヌカで白く濁りますが汚染物質ではありません。無洗米も一度は洗米をしたほうが美味しくなります。１回か数回の違いです。無洗米加工に設備と電力を使うのでどちらが環境に良いか考えて欲しいです。１２月に納品した無洗米が水を多くして炊飯しても硬いとクレームがありました。無洗米の内容は大阪第一食糧から先方様に回答して頂く様にお願いしました。ワンクッション入るより正確にお答えできると思います。
