米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

米糠

2019年06月05日 | Weblog

  米米(まいまい)周辺、今日【2019年6月5日(水)】の天気
 晴ときどき曇   最高気温:30℃   最低気温:22℃

 毎週、水曜日は業者が米糠を集めに来ます。以前は米糠は肥料会社が来ていましたがその会社が廃業したため代わりました。今の業者は米油製造会社に納めているようです。お店で売る米ぬかは化学肥料・農薬が少ない特別栽培米を精米した時に取っています。昔は春先は筍の灰汁抜きに、この時期になるとキュウリの浅漬け用にと売れましたが、この頃は家でする方が少なくなったのか、それ程売れなくなりました。

 

コメント
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