米米(まいまい）周辺、今日【2020年11月5日(金)】の天気
曇
時々晴
最高気温：20℃ 最低気温：11℃
玄米の案内のＰOP作りが忙しいです。今年は4種類、新規に取扱います。その中に秋田県の新品種「さきほこれ」があります。まだ店頭には届いていませんが、300ｇ入のサンプルが送られて来ました。名前の由来は秋田の「地力」から生まれた「小さなひと株」が、誇らしげに咲き広がって、日本の食卓を幸せにしてほしい。「サキホコレ」という名前は、このお米自身へのメッセージであると同時に、生産者や消費者に明るいチカラを与えてくれる「エール」でもあります。と同送のリーフレットに書かれていました。今、山形県の「つや姫」がお客様に人気ですが、試食した感想はこれに似た食感で期待が持てます。
