米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

判断ミス

2008年04月17日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年4月17日(木)】の天気
  雨   お昼の気温:16℃    湿度:55%

 朝から雨で開店準備に店の周りの掃除に雨がっぱを使用しました。ガレージにその合羽を乾燥させていました。一時雨が止んだ頃に当店より少し離れた阿倍野区のお客様から配達の依頼があり空を見上げると明るくこのままお天気が回復するものと思い三輪オートバイで出掛けました。配達を終え帰りの道中でポツポツと又雨が降り出しましたが普段は雨がっぱを積んでいるのですが今日に限って朝に使って戻して無かったので仕方なく雨の中を走って帰りました。天気予報は一日中雨でしたので私の判断ミスでした。真冬でないのが不幸中の幸いでした。

 

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祥月命日

2008年04月16日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年4月16日(水)】の天気  
  曇時々晴一時雨 お昼の気温:20℃  湿度:41%

 16年前の今日、81歳で母が亡くなりました。骨折等でしばらく入院したりしましたが元気に退院しました。ガンや生活習慣病で無く老衰だったので近くの内科の先生が定期的に往診して母を診て頂いていたので先生にお任せしました。本人も入院するよりも自宅を希望しましたので死を迎えるまで自宅で過ごしました。死が近付くと母は私たちに見えないものが見えるのかお坊さんが近くに立っているとか水が流れているとか真剣な顔で言っていました。朝ごはんを食べるためにテーブルまで連れて来ましたが座っても食べないので不審に思い先生に往診を依頼しましたが先生が来た時に亡くなりました。今考えると母が見たのは三途の川で母は向こう岸に行ったのでしょう。
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鷹の爪

2008年04月15日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年4月15日(火)】の天気
  晴    お昼の気温:20℃   湿度:26%

  暦の啓蟄(けいちつ)を過ぎるとお米に付く虫も活動を始めます。朝晩まだ気温が低いので活発に動き回ることはありませんが安心は出来ません。「鷹の爪」(とうがらし)がお米に付く虫に有効です、食品なので安全・安心なのが嬉しいです。去年、試験的に精米工程に「鷹の爪」を取り付けましたが有効でしたので今年もする事にし、今日取り付けしました。
 お客様にも米びつ用の「鷹の爪」を毎年プレゼントしています。暖かくなるのは嬉しいですが虫の心配が出てくるのが少し憂鬱です。
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南魚沼産こしひかり

2008年04月14日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年4月14日(月)】の天気
 曇のち晴

 毎月第二日曜日は米専無農薬研究会(こめせん)の例会です。17店舗の出席で行われました。ある会員様から「新潟県魚沼こしひかりの中でも美味しいと言われる南魚沼産こしひかりを試食したがあまり美味しいと感じなかった。皆さんは如何思われますか?」と問いかけがあり議題に上りました。こしひかりの品種で美味しいとされるのが新潟県産米その中でも魚沼地区で採れたのがより美味しいとされています。しかしここ数年魚沼の価格が上がり値段の差ほど食味の差が無いのが実情です。当店も魚沼産こしひかりを扱っていますが米専無農薬研究会で扱っている「新潟県中郷産のこしひかり」をお薦めしています。
米の味を左右する条件として、お米の作付けの最適な場所(田圃)、収穫までの日照時間、気温、降水量、昼夜の温度差、刈り取り後の乾燥等々色々な要素が絡んできます。収穫後は保管状態で品質は変わります。又、ごはんに炊飯する時の良し悪しで食味は大きく変わります。米屋でお客様の好みに合うお米を相談して下さい。最適な産地、品種を選んでくれます。値段で選ばず、食味で選んで下さい。

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「満地球の出」

2008年04月12日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年4月12日(土)】の天気
  晴   お昼の気温:18℃  湿度:31%

 今日の讀賣新聞朝刊一面真ん中に月探査衛星「かぐや」から見たまん丸の青い地球の写真が掲載されていました。
 一年に二回のチャンスだそうですが綺麗に写っています晩に動画も見ましたが宇宙旅行をしているような気分を味わいました。
 青く輝く地球上では醜いいさかいがあちらこちらで起きていますが世界の指導者は地球は宇宙に漂う一つの星と考えて行動して頂き紛争を終わらせて平和を実現して欲しいです。
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「混ぜもんしてるやろ」

2008年04月11日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年4月11日(金)】の天気
  曇時々晴  お昼の気温:17℃  湿度:35%

 お客様から近所の方とお米の話題になりその方が当店のお米を試食したいと依頼がありお電話を頂きました。早速持って伺うと「いくら入っているの~」「何のことです?」「混ぜもんしてるやろ」米屋の業界にも不届き者がいて信用を落としてますが極一部の方たちです。その方々は手広く商売をしていて値段に合わせた商品を販売していますが、多くの米屋は信用を大事に地道に商売をしています。当店は今までもこれからも信用を裏切るような商売は致しません安心してお任せ下さい。
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あとの祭

2008年04月10日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年4月10日(木)】の天気
   雨時々曇   お昼の気温:17℃  湿度45%

 お年を召したお客様から「新米はいつ」と尋ねられました。米屋では当たり前ですがお客様にはご存知ない方が居られます。私もお米以外だと知らないことが一杯です。学校を卒業すれば勉強はもう終わりかと思いましたが卒業してからの方が沢山勉強しなくてはいけません。学生時代にもう少し勉強していれば学ぶ苦労も大分違ったと思いますが後の祭りです。









































































































































































































































































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過保護

2008年04月09日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年4月9日(水)】の天気
  曇夜から雨  お昼の気温:18℃  湿度:35%

 去年の夏に種からか根からかビオラが咲きました。時期はずれでそのまま枯れるのかと心配しましたが冬を越え株がしっかりしてかなりの数の花を咲かしています。自然の力のすごさを実感しました。が大事に育てようと力を入れ、かまい過ぎると枯れてしまいます人間でも一緒で過保護はいけませんネ
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入園式

2008年04月08日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年4月8日(火)】の天気
 曇時々晴  お昼の気温:16℃  湿度:44%

 お釈迦様の誕生日の今日、孫が幼稚園に入園しました関東地方はあいにくの雨模様でしたが無事に式を終え様です。明日から新しい生活が始まりますがしばらくは短時間の保育で行き帰りの方が大変みたいですがその内に慣れる事でしょう。
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満車

2008年04月07日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2008年4月7日(月)】の天気
  曇のち雨   お昼の気温:14℃  湿度:59%

 昨日は奈良県王子町のお墓参りに、お天気も良かったので外で食べ様と手作りおにぎりを用意して朝から出掛けました。道中あちらこちらで桜が満開でしたが昼食には時間が早く八尾の久宝寺公園まで戻って食べることに。しかしながら何時もと違い公園内の駐車場は満車で道路に車が順番待ちしていました。やはり誰しも考えることは同じですね。
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