キャベツ料理

大きなキャベツをもらったのでキャベツ料理を作ることが多かったです。今日はその中の2品の紹介です。よく作るキャベツ巻です。キャベツの葉が大きかったので大きなキャベツ巻が4個できました。中に詰める合いびき肉はハンバーグと同じようにして作っておきます。完熟のトマトを湯むきして一緒に煮込みます。コンソメを1個入れ、あとはケチャップ少し香辛料で味はお好みでね。キャベツの甘さと柔らかさが美味しかったわ。キャベ . . . 本文を読む