雨の日はママレード作り

今日は一日雨だ・・・
午後からやむと言っていたが・・・止まない・・・
激しく降ったり・・・シトシトと降ったり～～～
こんな日はたまっていたことを片づけたい！

お友達の庭になっていた夏ミカンをいただいてあった～
今日は、これをママレードジャムにしよう～手作りジャムも・・・何もなくなってしまったからね。


大きな夏みかん5個～お顔を良く洗った


実と皮に分けた。両方で約１．５ｋｇ


皮を茹でこぼし3回


実も皮も一緒にいれ、今回は４０％の砂糖を入れた。


ジャム作りも・・・だんだん・・・しんどくなってくるねぇ・・・
若い時は・・・何でもなかったことが・・・面倒になってくる・・・ここを踏ん張らないとね・・・


これがなくなる頃は・・・何のジャムを作ってるかな？？？