買い出しの日

今日は寒かったですね～
朝ガスストーブをつけたとき２℃を示していました。
午前中は仕事だったので午後からダイミキをつれて食糧買い出しに行ってきました。
牛肉、豚肉、鶏肉、ハムソーセージ類、魚、野菜　果物　乳製品などまとめ買いをしてきます。
お肉は小分けするものは分け、大体そのまま冷凍してしまいます。
が
魚は買いすぎると大変です。
今日も中ぶりの鯵が７匹で200円、真鯖が1匹198円、塩サケ4切れ398円でした。
鯖は味噌煮にしてから冷凍
鯵は3匹塩焼きにして晩御飯、4匹は3枚におろして冷凍・・・後日アジフライにしようかな！
塩サケも冷凍してしまいました。

野菜も根菜類、ナス、サラダ用の野菜、など、何を献立にしても大体対応できるように万遍なく買い揃えます。
冷蔵庫の野菜室が何でもそろっていると料理のアイディアもいろいろ思い浮かべられるので満足だ。
これで最低5日間はマーケットに行かないだろう！

今日はこんな煮物を炊いた。

焼き豆腐、立派な太い牛蒡だった。歯ごたえもいい！
ハスもシャキシャキ感がいい
人参は香りがぷ～んとした。
こんにゃく
スナックエンドウは朝の野菜に買ったが彩に入れた。

ダイパパが豚モツを煮ている。アタシの味付けはお気に召さないようなので自分で料理してもらう。


3日前に煮た花豆です。
少しづつだしてね。常備おかずね。柔らかくふっくらして美味しい。

あとは鯵の塩焼きと漬物です。
明日は肉にしないとね。我が家には肉食人間がいるので機嫌が悪くなるといけないわね。


今日の買い出しでわんこショップに行った。
久しぶりにダイミキにガムを買った。
歯と顎が強いダイは器用に前足でガムを抑えて舐めしゃぶり噛んで柔らかくしてしまう。
ミルク味で美味しいらしい。
歯が強くないミキは柔らかくなって小さくなったダイのしゃぶり残しをジット待ってる。