失敗！スイートポテト

前日、友達からまるぶとりのオサツをいただいたので、昨日久しぶりに
スイートポテトを作ってみた。
材料をそろえるのは面倒なので家にあるもので間に合わせた。
サツマイモの皮をむき、ゆでる。８００グラムあった。
裏ごしは面倒なので、熱いうちにつぶす。
バター　　６０グラム
砂糖　　　９０グラム
牛乳　　　１６０ｃｃ
入れ熱してかき混ぜる。アルミの小さいカップがなかったので
鉄板にアルミホイルを敷き、一気に焼き上げてしまおうとおもった。
平らに敷き詰め、卵を塗り、筋目をいれ、焦げ目付くまでオーブンした。
冷まして取り出そうとしたが・・・
アルミホイルは鉄板にくっつき、ポテトは柔らかすぎ、見るも悲惨な
スイートポテトになった。
うまく焼けたら、皆さんにお分けして・・・と思っていたら・・・
これ皆、自分で食べなきゃいけないんだぁ～
ぼろぼろしてしまうので、団子状ににぎりなおした。
味はいいんだけどな～ぁ

これを機会に、ナガ～イことやっていなかった、お菓子作り、パン作り
を又、はじめてみるかいな～