ジェノベーゼソースを作った

今年は、オリオンがバジルを種から育ててくれた。
なかなか育たず・・・やはり苗から購入したほうがいいのかなと思っていましたが・・・
ここにきて、急に大きく育ってきました。

とりあえず、摘んできました。
約１００ｇ
松の実　２０g
ニンニク　２片
ペコリーノチーズ　６０ｇ
塩　小１
オリーブオイル　２００ｃｃ
フードプロセッサーで混ぜる

早速～昨日のジェノベーゼパスタ

ペコリーノ・ロマーノチーズと生ハムそえ
サラダ


黄色のパブリカ、紫キャベツ、ブロッコリーの緑が鮮やか～シーチキンそえ

無事三日三晩干した梅漬けを、また梅汁の中に戻しました。

昨年の梅干しが、あと一個になっていた！間に合ってよかった！