今日一日

今日朝食のパンを焼こうと冷凍庫を開けたら、ストックの食パンがなかった！
しまった！昨夜焼こうと思っていて忘れてしまった！
仕方がないのでホットケーキを焼いてすませた。
朝食の後片付けをしながら糠漬けのキューリ、ナスを突っ込み、ホームベーカリーの用意を始める。
2斤用のベーカリーには、先日米粉を買っておいたので”米粉スイートパン”を仕込み、1近用には”ココアパン”を仕込んだ。どちらも12時すぎに出来上がるらしい。
ほんとにホームベーカリーは便利ね！
昔はペッタン、ペッタンこねるのが大変だった。その後餅っこでこねてもらう時代があったわ。
１次発酵、２次発酵と半日仕事だったわよね。

今はこの焼きあがるまでに他のお仕事ができるもんね！

マジョ部屋では昨夜からスクエアダンス合宿で撮ったビデオ８本分の５本をムービーメーカーで編集していた。
これをDVD20枚にコピーして、皆さんにお配りしようと思ってるの。
時間がかかるので洋裁をしながら・・・ちょうどいい時間の使い方だわ！

ミシンを始めたのはいいけど・・・
上糸と下糸のバランスが悪く、うまく縫えない！
いくら両方調節してもだめ！だめだ。
とうとうミシン修理のおじさんにSOS
おじさんは1時間後にきてくれたけど”こりゃ・・・無理だよ”
”上糸の調節器が機能していないよ。部品があったら明日持ってきてやるよ”
なにしろ30年以上前の骨董ミシンだもんね・・・
早く縫わないとクリスマスパーティーに間に合うか？！心配だ・・・
この間にDVDも全部コピー完了

階下のキッチンからはパンの焼きあがるいい匂いがしてきた。

このくらいあるとダイパパと2人では10日分ぐらいある。

ココアパンはこんな感じに焼き上がりました。
なんか日本のベーカリーのほうがパンのキメが柔らかいように思う。
何が違うんだろう？・・・
発酵時間？焼き上がり時間はほぼ・・・同じだ。

お昼は免許更新に行っていたダイパパが帰ってきたので昨日煮ておいたお汁粉と焼きそばを食べる。

午後は仕事が入った。
マジョの仕事日ではなかったが、同僚のSさんが急用があり代用だ。
しかし、用事の終わったSさんが戻られたので4時すぎに帰宅。
ダイパパは不在だったのでダイミキの散歩にいくことにしたが・・・
ダイが・・・
4つ足をふんばって動かない！
強引に引っ張ってやっと・・・連れ出した！
リタイアしてからワンコの散歩はダイパパのお仕事になっている。
”ホントニモー甘やかしているんだから～～～”

帰ってきたら・・・帰宅していたダイパパが
”もう！散歩は終わっているよ！”

”！な～～～んだ！ダイ！早く言えよ！”