杏子ジャム

スーパーの果物コーナーに杏子が並んでいた～

これから～どんどん夏の果物が店頭に並んできますね。
桃、ブドウ、メロン、スイカ、スモモ、梨～

１パック～６８０円　プリプリの杏子だ～


約～６００ｇあった
４つ割にして種を取った。
３０％の180gの砂糖を加えて、1時間ぐらい放置



果汁が充分出てから～～～煮詰めた～

杏子の甘酸っぱい匂いがキッチンいっぱいに漂う～


イチゴジャム、マーマレード、友達からいただいたルバーブジャム～など、まだあるので
アンズジャムは冷凍庫に保存～

これからは～イチジクも出回ってくるので～
季節の果物が出てきたら～～～ジャムにして保存しておきたい！