梨ジャム作り

今年も梨ジャム作り
昨日、いつもの梨園に行ってきました。


右の一袋７個入りの梨を一袋１０００円を購入したら
左の傷物２０個がおまけでついてきました。
ありがとうございます！
早速今日梨ジャム作りを始めました。

ちょっと、お顔が歪んでいたり、傷がチコットあるぐらいで・・・味は変わらず美味しいです。

3.6㎏ありました。
いつもはイチョウ型に細かくするのですが・・・年々体力がなくなってくる
フードプロセサッサーで荒くみじん切りにしてしまった。

2kgと1.6㎏に分けて、それぞれ30％の砂糖で煮詰めました。



煮詰めるのも・・・汗がぽたぽた・・・
年々しんどくなる

瓶をを煮沸消毒
あぁ～やっと終わった～
大分できた～
次は作るとすると～キウイジャムかな～
それまでもちそうね