またまた兄弁3連発 これは9月下旬のお弁当
ちょっぴり夏っぽいですかね
といいながら秋のイメージのさつまいもが2回も登場
さつまいもが大好きな母さんは、秋になると真っ先にさつまいも買います
我が家ではふかし芋や焼き芋というより普通に夜ご飯のおかずで登場します。
さつまいもを乱切りしてレンジで軽く、加熱して油でカラットフライにして、作り置きの肉味噌と炒め合わせると
主役のおかずになります。あとはオレンジジュースとお砂糖で煮てもお弁当の箸休め的な感じで
冷凍もできるのでオススメです
真ん中のお弁当のメインの鶏肉は 前日のお片づけの時にレンジでしっかり火を通しておいたものに
照りタレを絡めたものです
こうすると時間が短縮できますよ
