我が家ではみんなピザが大好きです
5人家族で食べ盛りが3人 買うと大変なことになるので母さんが作ります
生地はクリスピーなタイプじゃなくて、ちょっとフランスパン風にカリッと焼けてでも生地は結構厚めです
いろいろ試して、イーストに砂糖と塩とオリーブオイルで作るパン生地が気に入って
そればかり
大きな天板に2枚作ります
トマトソースの野菜を乗せたピザ1枚にジェノベーゼソースにチーズのみが1枚
今回はピーマンにナス、コーンが野菜です
今日の兄弁は
チキンカツの南蛮
ミートボール
卵焼き
ベーコンとえのきソテー
かぼちゃとれんこん 油揚げ、人参、えのき、インゲンの煮物
コーンほうれん草バター炒め