夜は先日金平にした山うどの残りを天ぷらにして、しめ鯖とコノシロの昆布締めでした。
水曜日に出かけた時にコノシロを買い、昆布締めにして2日間寝かせたので試食してみます。
山うどの天ぷら、豚生姜焼き（豚ロース肉切り落とし・玉ねぎ・しめじ・セロリ・木耳）
きゅうり・セロリ・コノシロ昆布締め・しめ鯖・昆布。
お酒はマツイウイスキーの水割りを1杯。
しめ鯖の皮が剥がれて見栄えが悪いのが残念 . . . 本文を読む
今朝はご飯で朝食にしました。
大根甘酢漬け・明太子・野沢菜わさび・筍とツワブキの煮物・山うどの金平、味のり、大根卸し・アミエビ・ちりめん。
白ご飯、納豆・ねぎ、味噌汁（しめじ・野沢菜・若布・お麩）
卵かけご飯をやめて久し振りに朝ご飯に海苔を食べました。
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