よしなしごと

ヒプノセラピー・旅・乗馬 ・気功・宅建士・自然療法 ・タロット ・Koberebloom(JaiGuru) etc.

かぼちゃのパイと大豆のスープ

2024-09-08 | 日記

今日の夕食は

かぼちゃのおかずパイと大豆のスープ

あとは蓮根サラダ

フォッカチャ

毎日お酒が進みます  

ごちそうさまでした。

 

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七輪でサンマを焼く

2024-09-07 | 日記

なんだかボロボロのサンマだけど、
夫が七輪を出してきてベランダでサンマを焼いてくれました。

始めは炎がぐぉーーーって上がるから

太いなすびを焼いてもらいました。

いい感じに皮がこげこげになったから

氷水に浸けてぱっと皮を剝いて

写真のサンマの右にある小皿が焼きナス。

とろとろにできました。

大成功 

おろし生姜と花ガツオを乗せて。

 

火が落ち着いたところでサンマを焼いてもらって ↓ ↓ ↓


網に油を塗るのを忘れたので皮がはがれちゃったわ。

しかし、大根おろしを乗せて。。。ん~おいしい!

今年はここ2年よりは少し大きいってニュースでしてて

でも、かなり小ぶりで心配したが

味は◎    

ごちそうさまでした。

ケムケムになりながらサンマを焼いてくれた夫に感謝。

 

 

電子レンジはなるべく使わないようにしている我が家、

でも、骨の周りが少し赤かったからチンしたら

味が落ちたわ。

せっかくの炭火焼のおいしさがどこかへ消えてしまいました。

残念💦

 

ちなみにこの日のランチはいつものオープンサンド

ハイビスカスティーと。

 

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My Birthday ☆彡

2024-08-21 | 日記

 

まずは明るいうちからbarで一杯 


モヒート    ダイキリ

モヒート 初めて飲んでみた。

最近お酒が弱くなってきたから

ショートグラスはやめて

ロングにしてる。

ミントがグラスに入ってる図に憧れてオーダーしてみたけど。。。

私にはちょっと甘いかな。

見た目はとてもかわいい。

涼やか。

飲む前からミントの香りがたまらない。

夏にぴったりね。

せっかく浴衣を着て来たから

バーの前で記念撮影。

 

それから

家に帰って恒例のお誕生日会。

娘が腕をふるってくれて

まずは

トマトパイ 庭のハーブを添えて

 

アボカドとクリームチーズの生ハルマキ

 

パンプキンスープ

 

ナンプラーご飯(トマト、なす、玉ねぎ、セロリ、生姜、にんにく)

薬味好きには生姜やセロリがたまらい ヾ(≧▽≦)ノ

 

カンパリのカクテルを飲みながらごちそうをいただきま~す!!

 

ありがたいな~ もぐもぐもぐ)^o^(

 

食後のケーキは

チーズスフレケーキ

たまごの白身を手動で泡立ててくれていました。

ふわっふわっのチーズケーキ。

もちろんすごくおいしい。

暑い日でも軽くて食べやすい。

ストロベリーとハイビスカスの水出し紅茶。

いちごのいい香り。

このお茶は息子から届いたプレゼント。

 

ごちそうさまでした。

たくさんたくさんおいしいものをいただきました。

なんかいろいろあるけど、

結局のところ感謝、感謝です。

 

 

 

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ティータイム

2024-08-14 | 日記

娘「最近なんかお茶ばかりしてない?」

娘「お茶友。。。^_^;」

まあ、そう。

お茶友って言うか、お茶母娘だけど。。。

私に自由時間が増えた故出掛けてはお茶してるかも。

八王子のハワイアンなお店

パイナップル系とベリー系のスムージー

おいしい

 

 

三宮でお買い物のあと。

パンがおいしいし、ティーカップが食器なのがうれしいパン屋さん。

最近は紙コップのお店が多い中、私たちの中では点数UP。

 

画材を買った帰りにクリームソーダとハーブティー

 

ブルーベリーソーダ

昭和っぽいお店で落ち着く

 

元町で抹茶パフェ

こちらも昭和っぽいお店で店内は広くて落ち着きます。

結局私たちは古いお店が好きなのね。

 

そして、ついこの間のアフターヌーンティ

こちらは王子公園近くの紅茶屋さん。

新しいお店のようだけど、適度な静かさと落ち着きが好き。

もちろんお茶もお菓子もおいしい。

 

昨日はちょっと節約

家でプリンアラモード 

う~ん おいしい (●^o^●)

 

たくさんごちそうさまでした!!

 

 

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夏のランチと夕食

2024-08-13 | 日記

暑くて暑くてどうしたらいいのって日々だけど

今年はしっかり食べてる。食べられる。

七夕のセロリご飯

火を使わず、なまできゅうり、トマト、セロリ、ナンプラーを混ぜたそうです。

夏にぴったり。食べやすい。

 

いんげんのパスタ ハッシュドポテト

 

主人の力作 エビのトマトパスタ

 

庭で育ったゴーヤがおいしい!
ゴーヤカレー 中にもゴーヤがいっぱい

 

ゴーヤとトマトのドレッシング合え さわやか(●^o^●)

 

娘とのランチの定番 オープンサンド

  
この日は卵を割ったら双子だったから目玉焼きにして乗せて。

そして豆乳チャイ付き 異国の香りがたまらない  

 

豆乳リゾット 知人のお土産のフランス産のチーズが入ってる。

う~む さすがにコクが違う。

 

あれ、自分が作ったのがない!?

あ、ゴーヤとトマトのサラダ、、、切ってドレッシングに漬けたの私です。

 

ごちそうさまでした!!

主人も娘もありがとう (●^o^●)

とてもとてもおいしかったです。

 

 

 

 

 

 

 

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