よしなしごと

ヒプノセラピー・旅・乗馬 ・気功・宅建士・自然療法 ・タロット ・Koberebloom(JaiGuru) etc.

りんごと黒糖のパウンドケーキ

2024-10-15 | 日記

あと数日でスペインへ旅立つにあたり、

生き物のお世話してくれる人を探す必要があります。

 

メダカを飼っている娘は早々に友だちに頼んで旅行2日前に渡す算段らしい。

 

私は、、、毎日水やりが必要なブルーベリーの小さな苗が4つ。

挿し木から葉っぱと根を生やしたかわいいブルーベリー。

 

幸い近くに住む植物好きの友だちが快く引き受けてくれました。

ありがたい!!

 

ってことで苗を届けるときにケーキを差し上げよう(^O^)

 

あまり見た目上手じゃないけどいつも心を込めて、食べる人のことを考えて作っています。

 

今回はりんごと黒糖のパウンドケーキにしました。

 *バター+質のいい油 90g

 *きび砂糖+黒糖 80g

 *薄力粉150g

 *ベイキングパウダー 小匙1

 *卵 2個

 *りんご 適当

やはり見た目はまあまあ。。。かな

でも味は良かったよ。

 

いつもはラップに包むだけだけど、

今日は100均で袋を買ってきていつもより少しかわいくしてみました。

どうかな?

ところどころ茶色いのがかたまりのまま入れた黒糖。

友だちがおいしく食べてくれますように。

 

 

 

 

コメント
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