干しりんご・干しバナナ完成 (^o^)丿

干しりんご　干しバナナ　ができました　

どちらも4日干しました。りんごはさっと塩水に漬けてから干します。

これで、変色を防げるそうです。

 

　んー、おいしい。

 

バナナは干してから２日ぐらいまでぺとぺとして、敷いてるクッキングシートにひっついて、きれいにひっくり返すのが難しかったです。

最後までクッキングシートを敷いていました。

もう少し分厚く切るか、干す時間を短くしたほうが私の好み。今度は干すのを２日にしてみよう。

　縦半分に切りました。かなり分厚い。

　こんなに黒くなりました　(@_@)

干しても干してもベトベトしているし、真っ黒だし見た目がちょっと…　

傷んじゃったかなと思ったけど、甘くてやわらかくてとてもおいしい。

おいしいから干しているうちに食べてしまって、最初の半分に減ってしまいました。

 

初めての干し果物にしては、上出来な仕上がりでした。