オコゼの旬が来たゼ！

 

オコゼの旬がやってまいりました

・ ・ ・ ・ ・ といっても、すでに１ヶ月ほど前にスタートしています（滝汗

 

夫の実家のお店のＨＰを担当しているというのに、すっかり遅くなってしまいました

私の担当は写真係ですのでパシャパシャ撮るだけ。　（ ←長男の嫁の仕事、これだけ ）

後はどの写真を使って編集するかは夫任せ。

撮影と称して、美味しいオコゼ料理を頂いてきました

 

一人前です

 

贅沢感が満たされるお造り

 

パリパリの唐揚げ　　お酒がすすむぅ～

 

アラのお味噌汁が、もう最高なんです　　日本人に生まれて良かった、と思う瞬間

 

オコゼの旬は９月末か ・ ・ ・ 運が良ければ１０月くらいまでは楽しめますよ

夏の間も、天然ふぐを入荷できた際にはお出ししています

 

＜　今日のわんこ　＞

 

 

 

 

 

 

はぁ～～～　それはそうと、

クローゼットの中を断捨離したいと思う今日この頃。

 

　　　　　

　　　　　

 

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マクロビ・ディナー☆

 

マクロビカフェ＆レストラン　『 風味花伝 』　で、夜の 「おまかせミニ・コース」 を頂きました

 

アラカルト４種　　私はオーガニック梅酒をお供に。

 

メイン料理　　内子豚のロースステーキ　（夫）　　キメ細やかで美味しい！

 

メイン料理　　マクロビ・ミートローフ風　（私）　　ライ麦パンとお野菜ですって！

 

愛媛県産無農薬玄米のリゾット　　玉葱の甘味がなんとも優しい・・・

 

九州のオーガニック梅酒

 

オーガニックジュース

 

食後はオーガニック珈琲を。　　追加でナッツマフィン　別腹、別腹。

 

はぁ～～～美味しかった

メイン料理は月替わり

内子豚も都会に行ってしまうので、なかなか食べる機会がありませんが

貴重な神山鶏という、徳島の山間部で美味しいお水と非遺伝子組み換え飼料を食べて

自然に近い環境で育てられた無投薬平飼い鶏もメインになる予定だそうですヨ

 

 

＜　わんこ撮影成功率　＞

 

ピントを合わせてシャッターを切るまでに動くので、なかなか撮れないまるちゃん

↓　↓　↓　　うにゃうにゃ甘えてるとこ　　犬であることさえ分かりませんね

 

１０枚撮って１枚成功、ってとこかなー。

 

一方、ぷぅさんは。

 

１０枚撮って８枚は成功だね

 

あ・ ・ ・ ・ ・ いや、その、犬らしくもうちょっと動いてもらってもいいんだよ？？？

 

 

　　　　　

　　　　　

 

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ぷちキレぷぅさん

 

先日、夜のお散歩に出かけた夫と２チー　

 

この方が、ぷちキレる出来事があったそうです

 

ぷぅさん　「 キレてないっすよ！ 」

 

そのお散歩中に、女子高生の集団に出会ったそうです。

「 ちっちゃーーーい 」　「 かわいーーーい 」　と黄色い歓声が上がり、まるちゃん大喜び

（ 憶測ですが、きっと夫も顔がゆるんだことでしょう。 ）

 

ところがその中の一人が、　「 あ！まゆげイヌやん！！ 」　と言った瞬間に

ぷぅさんがぷちキレて　「 わんわんわんわんわんっ 」　と吠え立ててしまったそうです

 

まゆげ犬・・・

 

ああ、まゆげ犬・・・

 

まゆげ犬・・・

 

私が 「 ねぇねぇ、まゆげイヌぅ～ 」 と話しかけると

ジロリと不機嫌そうにこちらを見やります。

１０歳ともなると、人間の話している会話を理解しているのでしょうか

ぷぅさんに限らず、思い起こせば先代のコ達もみんな。。。

 

 

 

 

お気の毒ですことーーー

 

　　　　　

　　　　　

 

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豆腐豆乳アイスクリーム♪

 

最近日の出が早くなったせいか、ご近所のお犬様がサマータイムを自主的に導入したらしく、

エライ朝早くからゴハンかお散歩の要求吠えをしております

ちょっとやそっとの物音や地震は気付かず爆睡しているのですが

犬猫様の鳴き声となると　「何事！？」　と目が覚めますね ・ ・ ・ もちろん二度寝しますけど。

 

おかげ様で朝焼け写真が撮れましたよ　　松山城とくるりん。

 

さて、日中はシャツ一枚で心地良く過ごせる季節到来

もう暑い！！と感じている方も多いのではないでしょうか？

冷たいデザートや飲み物は、私は普段あまり好んで摂らないのですけど、夫は好き。

でも市販品は白砂糖や添加物がてんこもりなので買ってまで食べたくない。

手作りしてストックです。

きっと市販品のアイスクリームを食べ続けてたら ・ ・ ・ そりゃぁまぁ、太るでしょうねー

 

 豆腐豆乳アイスクリーム

豆腐 ・ 豆乳 ・ 蜂蜜 （ または、きび糖・てんさい糖など ） を

ミキサーにかけて冷凍庫で冷やすだけ、超簡単

 

苺やバナナ、アイスクリームに合いそうな好きなフルーツも一緒にミキサーに投入

 

手作り苺ジャムを後乗せしても贅沢

 

ラム・レーズンを仕込んで、、、

 

ちまちませずにドッカリ混ぜこんだ、ラムレーズン・アイスクリームは至福

 

好きなものを、好きなだけ、やりたい放題にできるってイイですよ～～～

 

 

＜　うたた寝も気持ちの良い季節 　＞

 

夫のうたた寝に、珍しく添い寝中のぷぅさんと目が合った

 

 

 

 

 

 

 

あ、私のことですね。

この流れのまま、リビングで私とぷぅさんがひと暴れしてる間に ・ ・ ・

 

ちゃっかり、まるちゃんが添い寝のお供を。

 

しかも、お座布団付きで。

 

　　　　　

　　　　　

 

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お稲荷さん食べたい病

 

ここ数日間、　『 お稲荷さんが食べたい病 』　を患っておりましたが

今夜、無事完治しました

 

どうです、このお稲荷さんの群舞　（ 写真のサイズ、デカ過ぎ。 ）

中身は、人参と炒りゴマの酢飯です　よい蓮根が入手できずちょっと残念。

 

なぜ 『 お稲荷さんが食べたい病 』 を患ったかと申しますと、

先日の 「母の日」 に、ふと思い出したのです

「あぁ、そういえば、お母さんの作るお稲荷さん、最高だったよな。」 と。

そこから無性にどーーーしても・どーーーしても食べたくなりまして、、、

ところがそんな時に限って、スーパーのお揚げが売り切れてたり品薄だったりで入手できず

やっと今日に至ったワケです。

心ゆくまでお稲荷さんを堪能できたので、今夜は安心して眠りにつけそうです

 

「 お稲荷さんなんてスーパーやコンビニのお惣菜コーナーに行けばあるだろ。 」

と思うでしょうが、ダメなのです。

味が濃すぎたり、甘すぎたり、油っぽかったり、何よりワケの分からない添加物だらけのものは激マズ。

食べたかったのは、 「母の作るお稲荷さん」 の味。

で、再現できたのか？という話ですが  ・ ・ ・ ・ ・ 酢がいまひとつ足りませんでした～

後日、酢蓮根を入れて、リベンジします

 

皆さんもありませんか？　「 懐かしい母の味 」

私は 「 母の味 」 だけでなく、 「 おばあちゃんの味 」 もちゃーーーんと覚えています

これってとっても幸せなことなんだな～っと、最近つくづく有難く思っているわけです

 

 

＜　自分でできるくせに。　＞

 

まるちゃんは、傍に誰かがいると　「もぐりたいアピール」　をします。

 

ガンバッテルふり。

 

ガンバッテみたけど、すぐにダメでしたアピール。

 

ちょっとそのまま放置してみますと ・ ・ ・ 。

 

今度はイジケ・アピール、湿度１００％

 

このままさらにしばらく放置しておきます。 クフフ…

 

あれ？

 

ぴらり。　　「 ちゃんと自分でもぐれてるじゃないの～ 」

 

こりゃ根に持ってますねー ウヘェ

 

ぷぅさんからのお小言。

 

ごもっともでございます～

 

　　　　　

　　　　　

 

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