バラの花束

aireにて(２月１１日)

Keyboさんのお誕生日が６日で、何十本のバラの花束が届いたのでパチリ



豪華だし、かすみ草が可愛いぃ～



aireにカットに来てた友達yellowも、バラのおすそ分けもらって、２人でポーズ



aireにも飾らせてもらって



みっちゃんも、８日がお誕生日のママン用に、おすそ分け頂きましたぁ～



そしてカット後は、友達yellowと、aire近くのラーメン屋座銀へ



煮干吟醸を頼みましたァ～
ものゴッツ煮干だった（笑）



美味しかったけど、友達yellowが頼んだ鳥だしかなと煮干のラーメンが美味しかったなり



おつな和の雰囲気に、和な音楽のお店で、煮干もたっくさん飾ってたよぉ～



そして帰ってきてから、バラを花瓶に入れて、たっくさんあるので、一つはリビングに


もう一つは自分の部屋にも
でも写メ撮り忘れ

そしてダイニングテーブルにも飾ったら、一気に部屋が豪華になった（笑）



Keyboさんありがとう～

新阪急ホテルオリンピア

今年も、
新阪急ホテルのオリンピア
にご招待して頂きましたぁ～


飲み食べ放題ブッフェなんだけど、去年はぎっくり腰で行ったから満喫出来なくて


今年はフルで動きまくって食べて来たぞぉー


まずはお腹ペコペコでがっつり中華から（笑）





北京ダックが美味しいの


同じテーブルの小夜子さんとShinobuをパチリ

小夜子さんは北京ダック、Shinobuはステーキを持ってます（笑）




この牛肉のワイン煮が柔らかくって美味しかったぁ～

チラッと左側に写ってるローストビーフもまいう～




そうそう

この牛肉のワイン煮、牛肉ダメな小夜子さんも、美味しいって食べれたのぉ～
ビックリ


サラダも、さすがホテル

大根やカブが桜の形で可愛いぃ～




そしてメインはこれこれ

約１０年ぶりくらいじゃないかなぁ
我慢出来なくて食べちゃった生のボタンエビ



今のところアレルギー出てませぇ～ん


そして最後はデザート






んん～今日も食べすぎた


生のエビ食べただけで満足～

アクアパッツァ

昨日のママンのバースデーのディナーで作る予定だった
アクアパッツァとパエリアを、
今日のランチに作ってみましたぁ～


用意になかなか時間がかかったけど
これ





真鯛を買いに行ったんだけど無くて
したらば連子鯛ってのが半額だったので買ってきて
アサリも半額
エビも丁度セールで安くて
イカは冷凍庫にあったものを
野菜も冷蔵庫のものを…


そして調味料に、アンチョビの缶詰と鷹の爪買ってきて、
タイムやバジルは、
まさかの家にあって、
ローリエもベランダで栽培してるからあって


あっ
家んちさすがにアルコール飲まないから、白ワインが無くて買って来たなぁ～（笑）


そして今日の出番は、BRUNOのホットプレート用の、煮物も出来る深い鍋





ここに材料入れて…





蓋をしてグツグツと１５分煮ます

１５分後にオリーブ油とタイムとクレイジーソルトを入れるので、忘れずスタンバイ




その間に、ってか、その前にしてたな（笑）
炊飯器でパエリア


材料はこれ

パエリアの素と、シーフードベジタブルミックス




これを炊飯器に入れて、あとはいつも通りスタート押すだけ

簡単でよろし




そーこーしてるうちに、アクアパッツァ完成～




でもまずはサラダとオニオンスープで（笑）

アクアパッツァは保温にしておいて
使った白ワインも、ちょっと飲んで




アクアパッツァこんな感じ～

エビはちょっと硬かったらしい
鷹の爪は速攻取ってた（笑）




アクアパッツァ食べ終わった頃に、
丁度パエリア出来たぁ～


ぬをっ

まさかの人参いっぱい




まぁ混ぜてお皿に盛ったら分からなくなったけど（笑）





でも炊飯器で作るからか、ご飯が柔らかくって、味は美味しいんだけど、やっぱパエリアはパラッとしたご飯が美味しいよねぇ～


次回は頑張って
BRUNOのコンパクトホットプレートでやってみよう～


初めてのアクアパッツァとパエリア、
パエリアは次の課題だけど、
メインのアクアパッツァ美味しく出来て良かったぁ～


父親も食べてたから驚いた(爆笑)

ママンの誕生日

今日はマイママンのお誕生日～

って事で、ケーキは作るの大変だし、
来たばっかりのBRUNOのコンパクトホットプレートが使いたくって、ホットケーキに決定～

用意して


んん～…
なかなか型からハズレなくて綺麗にならなかった
でもどうにかHappy Birthdayの文字書いて、２人でランチ～



食べながら目の前で出来るのがイイねぇ～

でもシリコーン型が、どーしても綺麗にはがれない
メルシィって英語の文字が特に難しい
バラバラになった文字を引っつけて裏面焼いてみた（笑）





３回くらいした１番マシな１枚





merci(メルシィ)って読める


まぁでも久々に家で焼いたホットケーキ、美味しかったからイイとしよう


ママン健康で長生きしてねぇ～

しゃぶ亭(ちん)

一日遅れのKeyboさんのバースデー会をしましたァ～


場所は裏なんば、道具屋筋入口近くの
しゃぶ亭(ちん)

ていじゃなくて、ちんって読むんだよぉー（笑）


お店の外観



ここはひとり鍋のお店で、
４人で行ってテーブル席だったけど、一人鍋（笑）


３人で撮ってくれた






まずはRieさんとマスターが知り合いって事で、サービスが


サラダ～





と、生ハム～





美味しかったっす
マスターごちそうさま


ちなみに、マスターをパチリ
何かお喋りしてる最中だったけど




こんな感じで1人ずつにお鍋が

ゴマだれも甘すぎず濃すぎずでイイ感じ




みっちゃんとKeyboさんは
国産牛と白金豚のミックスしゃぶしゃぶ





みんなでも撮ってもらった

SayokoさんとRieさんは、豚３種盛り




カップルみたいなKeyboさんとSayokoさん（笑）





そして〆はラーメン





あっ最後にイチゴかユズのシャーベット付きだったよん


ひとり鍋なかなかイイねぇ～


食べた量が分かるから、食べ過ぎ防止になる(爆笑)


ディナーで行ったけど、ランチは超お得
高いのでも1,500円くらいまでだから、お安くてイイよ


お肉の質もイイしね


また友達誘って行こぉ～っと


Keyboさん
Happy Birthdayでしたぁ～