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親友から荷物が

2023-08-02 | 日記・コラム・つぶやき

先日お話しした入院中の茨城のお友達から、夕方お電話がありました

今日主治医の先生からご家族(親戚)を交えたご説明があり

6日の日曜日に退院できる事に決まったそうです👏

MRIの結果も良くて本当に良かったです

 

当面の食事などは、姪御さんが業者を探して頼んで下さる様で安心しました

東京時代からの親友で同い年、彼女の回復は嬉しく私にも励みになります

 

 

 

もう1人の東京時代の埼玉の親友から、昨日宅急便が届きました!

彼女は埼玉県にお住まいで、近頃最高気温で良くネットでも有名です

お互い暑さに負けないで頑張りましょうね!といつも励ましあっているんですよ

 

彼女の手作りの梅干し3種類と、私の欲しかった梅酢も2種類も有りました

おまけに青紫蘇、タマリンド、レモン、細長い葉(名前を忘れ?)の苗も入ってました!

荷物を抑える為に入れたと仰ってたキューリの様な物は、バングラデイシュのお野菜です

色んな苗は、昨日の内に取り敢えず有り合わせの鉢に植えて置きました

 

写真は、苗などが無事に届いた事をお友達にお知らせ用に撮りました

 

 

お友達の優しさに触れたとても嬉しい贈り物です

梅干しも薄味で、毎年とても上手にできているんですよ

私は梅肉を蜂蜜や生姜甘酢漬けの汁を入れ、ミキシングしてペースト状で使っています

梅酢も色々なお料理に使います

 

今日は頂いたキューリの様な物の皮を剥きスライスして

 

 

 

 

キャベツや、ピーマン、大根などを ↑ の梅ペーストで和えました

さっぱりしてとても美味しい即席漬けになりました

 

先日ホセと買い出しに行き冷凍して置いたお魚を、今日はサラダ油で焼いて

この即席漬けのお野菜と一緒に全粒粉のパンに挟んでお昼に頂きました

手作りフィッシュバーガー🍔はとてもおいしかったですよ〜!!

 

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続いてもう一つ、長くなってすみません

 

今日は久しぶりに韓国のオンマからお電話がありました

ソウルも今日は37、7度、ととても暑い毎日だそうです

冬にオーストラリアから連絡が有って以来連絡が途絶えていたので心配していました

オンマも私たちの事を心配していた様です

オンマは携帯が変わり、今度は iPhone では無い様です

「顔が見られません」と話していました

でも相変わらずお元気そうのは何よりです

「アッパの携帯からは Face Time が出来るので又アッパがいる時にかけます」

と言ってたので又楽しみにしましょう ♪

 

今日は夕方まで待ち、やっとお茶屋さんまで歩いてお茶を買いに行って来ました

行き帰りショッピングモールで休憩も入れてですが

暑さのせいで歩き方もだらだらとなり自分でも嫌になる程でした・・・