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きれいになる「ゆるマクロビ」 玄米と野菜のワンプレートごはん |
| クリエーター情報なし | |
| 家の光協会 |
千葉の夷隅にはマクロビオティックでは数多くの本を出している中島デコさんの御店（宿泊も出来る）
ブラウンズフィールド もあります。
行った事無いけどいちどは行ってみたいです。
この本はデコさんの実践する、マクロビに基づいた自然の中での生活 で生活してきた娘さんの書いた本です。
がちがちにマクロビを実践はしないとおもうけど、食べ物の中で野菜を美味しく、沢山食べる事の
術としてそういう調理法、レシピも良いなあと思いました。
以前はベジタブル料理・・・・というと何か物足りなくて 、いまひとつかな？
と言うイメージ有ったけど、そうではなく美味しく作ってあるものもあるのだなあと知ったので、
野菜を沢山摂るためにそれを生かしていけたら良いかなと思ってます。
本を読むだけで終わったりして・・・・（；^ω^）
