いつも前を通る時に気になっていたお店に行ってみました。
板室温泉から乙女の滝に行く途中の坂道半ばにあります。
軍鶏と岩魚かメインのお店のようです。
昼間から始めました(#^.^#)
私は岩魚の塩焼き定食、旦那はしゃの親子丼定食
岩魚は綺麗に内臓がとってありますが、串に刺されて炭火に炙られているのにまだ動いていました(⊃ω⊂=)
ちょっといたたまれない心境、ごめんね岩魚さんせめて綺麗にいただきますから。
20分かけてたっぷり焼きます、その間に最初に出てきた小鉢をつまみに一杯
味噌汁の代わりに、お鍋でうどんが出てきました。
醤油色してるけど、しょっぱくなくとても美味しいお汁でした。
岩魚は頭と中骨がまだ硬いので、再度骨だけを炭火で炙ります。
炭火で焼かれて香ばしく、美味しく頂けます。
のんびり頂くから時間に余裕がないといけないかもしれないけど、田舎のお家に帰ってきた～～
という感覚のお店でした。
美味しいし、のんびりできるのでまたリピートでいくと思います。
ご馳走様でした(=^x^=)
