山菜 「酒屋の娘」

今日は山菜取り第二段　「酒屋の娘」を　主に市有林山に入る

今回のメインは　まだタラほど有名になっていないのか　沢山採れた

さすがに林道沿いは少ないが　少し奥に分けてはいるとまだ有る

新しい群生地も見つける　しばらく楽しめそう　

タラの芽はほとんど採り尽くされ　残っていない　数本採る

　
　次回は　ワラビ　と　ウドの酢味噌が食べたい


今回の「酒屋の娘」は　もちろん天婦羅　そして　酢味噌

　作って　後始末まで　大変　これがなければ最高
　

「酒屋の娘」と　タラの芽　今回も椎茸　天婦羅に揚げる分だけ



ピンボケだー　　酢味噌が最高の「酒屋の娘」沢山出来た



天婦羅に揚げた　三品にくわえて　お芋の天婦羅　

お芋の天婦羅　美味しいと　しーちゃんに全部とられる