聖護院大根 甘酢漬けを作る

　　皮をむいて縦に半分に切ってスライサーで薄切り　

　　大きなボールに塩を振って水出し中　

　　同量の酢と砂糖に　水を切った薄切り大根を漬け込んだ

　　　　明日朝のお楽しみ


　　　５キロの重石



　　　水が重石の上まで上がって来た

保存野菜「カボチャとジャガイモ」料理

　　シーちゃん大好きなカボチャ　８月に収穫保存していた１個を煮る　



　　ルカちゃん大好き　ポテトサラダ　キュウリとハムとゆで卵で



　　小玉カボチャ残り２個　

　　春ジャガイモ芽が出て終了　でも　秋ジャガイモ３０個近く在庫