マサミのいろいろ

知らない世界への挑戦

「プンタレッラ」料理する 晩酌の一品作り

2021年02月09日 | たべもの

  小さめの芽の茎をいくつか生で頂く 粉チーズを振り掛け

  マヨネーズをかける ケッチャプを少し欠け 一味を掛け頂く

  ネットには出て来なかった「男の料理」渋さなく美味しく出来た

  もう一品 大きな茎を細く切って ポン酢で頂く 晩酌一品いずれも最高

  残った茎(実)と葉は 明日 炒め物とテンプラを作る予定 


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