Morning Brush。
今日は月に一度の
今月の一杯めぐみ堂開店の日✨
今日ご紹介したお店は
太白区柳生にある
「氷点麺 ラーメン松月の味噌ラーメン」
氷点麺とは0度で熟成された麺のこと。
0度で冷蔵熟成することで
コシのある歯触りの麺になるそうです。
今から15年ほど前に
お店の近所に住んでいた私。
大好きなんです！ここのお店の麺が✨
野菜の甘みも溶け出たスープに
レンゲの上に乗った味噌をとかしていくと…
うーん！最高！！
また来月オープン予定の「めぐみ堂」
みなさんが好きなラーメン店も
是非教えてください✨
基本ラーメンを食べる時は髪の毛を束ねる私😊
だって集中して食べたいから🍜
食べ終わって満足して店から出てきた一枚(笑)
ごちそうさまでした😊