めぐみのぶろぐ

釣り番組の収録の様子やその魚の調理方法を!とスタートしたブログです。三日坊主な私ですが10年目に突入しました!!

湯切り見学

2022-02-26 07:17:00 | Weblog



中学時代の同級生。
しかも出席番号が一緒で席も隣同士だった
柔道部のてっちゃん。






仙台でラーメン屋さんをやってるって聞いて先日行ってきました!

175°DENO 担担麺。





山椒のシビシビ感が
うーん!たまらん!!


湯切りを見せてもらいました。
麺をあげて、数秒お湯が切れるのを待つのがコツらしい。

さすがプロ!

中学から25年たった今も、柔道のキレッキレな動きが所作にあらわれてて…かっこいいぜ!

ちょっと呆れ顔で
「…あの頃のまんま、
変わんないね〜」って言った表情をしっかりキャッチしながら…
うん!満腹満腹!

ごちそうさまでした〜🤗