何となくわかっているようで わかっていない栄養や食事についても書いていきます
という私も わかっていない一人でしたが・・・
何から 書いていこうかな・・・
やっぱり「キチンと食べる」ということから 掘りすすめていきたいと思います
まずは 朝食のことから★
朝ごはんを食べないダイエットとか 一食くらい食べなくても大丈夫とかよく聞きますが
やっぱり 朝昼夜という食事のサイクルをキチンと作りましょう！
自律神経の交感神経を活性化させるためにも 朝ごはんは重要です
まず 食べることで体温は上昇
体の代謝も良くなります脳にも栄養が行き渡ります 脳の重さは体重の２％ほどですが
脳のエネルギーの消費量は 体全体の２０％にも及ぶのだそうです
そのエネルギー源は糖質・・・ ブドウ糖のみ★
不足すると ぼんやりしたり やる気が出なかったり 集中力がなくなってきたり
必要でしょ？ 朝ごはん♪
ここで ビタミンＢ1の話になってきます
その糖質をエネルギーに変換させる為に欠かせないのが ビタミンＢ1なのです
そして特に スポーツをしている人はビタミンＢ1が欠乏されやすいので意識して摂取しましょう！
このビタミンＢ1が欠乏すると脚気や
糖質の代謝がうまくいかなくなり筋肉痛になりやすかったり 倦怠感やイライラしたり・・・
ただでさえ米食の日本人です
お菓子やアルコールの過剰な糖質の摂取はビタミンＢ1の欠乏を招きかねないようです
ビタミンＢ1は水溶性なので 水に溶けやすく 加熱するとますます溶けやすいです
なので 摂りすぎる・・・という心配はないそうですよ♪
さてさて Ｂ1を多く含む食材ですが
豚肉やウナギ レバーや煎りゴマ そして玄米等！ 玄米は特に良いそうです
今 簡単に発芽玄米とか炊飯器で炊けますもんね♪
玄米フレークの朝食も 凄く良いですね
忙しい朝に簡単に玄米摂取できますね！夜ご飯を控え気味にして 朝起きたらお腹が空いている
しっかり朝ごはんを食べて 交感神経にスイッチさせて 脳にエネルギーが行き渡る
これが 一番の理想的な食事のサイクルだと思うのですが・・・
アレがいい コレがいいという専門家の方がいらっしゃいますが
最終的には バランスが大事だと気づかされます
不足がちな栄養はサプリメントで補う方法ももちろんアリですが
私たちは 食べている物の栄養のことを知らな過ぎる・・・と感じることがよくあります
食べ物って凄い力を持っているし 調べてみると面白いですよ！
朝ごはんの大切さを調べていったら ココまでのことがわかりました★
また 栄養等のこと わかりましたら載せておきますので 参考までに・・・
