鯵の卵を初めて食べてみた！

夫ちゃんのお散歩途中にある蒲生四丁目の市場。お野菜やお魚が新鮮で安い！最近のお魚は鯵。夫ちゃんはお魚苦手だけど、私のタメに(！)一尾購入。三枚におろし、あらはお味噌汁の出汁に。酢にくぐらせ塩を振って食べるのが定番。鯵には米酢が合って美味しいんだけど、中国酢でもお試し。微妙･･･かな。

なんと、初　鯵の卵と出会い。食べられるのか？ググったら普通に甘辛煮で食べられるらしい。甘辛は苦手だから、生姜湯で茹でてみた。うむ。いける！今日もまた進む辛口白ワイン