すきなものとともに♪

〜 日々のコトゴトをマイペースに記していきます 〜

ブランチはチャーハン☆

2022-05-17 10:05:34 | お家ランチ

こんにちは

お弁当にチャーハンを持たせたので、私のブランチもチャーハンです

以前の記事通り、ご飯をスープで炊くだけで、味が決まるので頭も味覚もボーッとしている朝でも(私だけ?)、

味が決まるので気楽です

ご飯を炊く時、(あれば)長ネギの青い部分を一緒に炊いたり、ごま油を少し入れて炊くと香りもいいですし、

パラパラご飯が作りやすくなりますが、今まで作ってみてスープだけの方が味を決めやすい気がするので、

いつもスープだけで炊いています

今回は、卵、ベーコン・ブロッコリーの芯、ネギ、ほんの少しだけ残っていた冷凍海老、を具材に使っております

ご飯の仕上がりは、「パラパラは外食で」、「家ではしっとり」が家族の好みなので、

パラパラさせなきゃ、とか意識せずリラックスして作っています

さて、今からいただきます

 

では、また