肝心なものの忘れもの

先日の　”清山”さんでの食事で

肝心の物を紹介し忘れました

それは”もつ焼き”



これを紹介しなければ、お話になりませんでした

鶏もつですから”キンカン”付きです



こんな焼き方　初めて見ました

まだまだ技がありそうですよ

文 という 中洲のお店

夜中の拠り所　”文”

ここには何時もお世話になっています

本日は”サザエの壺焼”から始まり



”サバの刺身”



くじら　”オバイケ”



最後は　”丸腸”




こんな感じで本日も終了となりました