ようこそおいで下さいました。 お楽しみ頂けたら嬉しいです。
次回のダイビングは何処に行こうかな
先日も ”対州 別館”へ（と言っても、かなり前～）
お馴染み”酒の充て 各種”
まずは ”ナマコ酢”
コリコリとしていて食欲が湧きます。
”タコ吸盤炙り”
塩梅が良いです・・・（何時も吸盤だけでゴメンなさい）
”つぶ貝のバターソテー”
黒コショウがピリリと効いてました。
焼き物は、今が旬の ”太刀魚”
身質もしっかりしていて美味しかった
梅肉と炙ったトロスジを和えてみました
とってもお酒に合いますよ
”ギンダラの西京焼き”
かなり上品な一品でした
最後に”ウニ茶碗蒸し”
口の中が幸せで溢れています
お馴染み”酒の充て 各種”
まずは ”ナマコ酢”コリコリとしていて食欲が湧きます。
”タコ吸盤炙り”塩梅が良いです・・・（何時も吸盤だけでゴメンなさい）
”つぶ貝のバターソテー”黒コショウがピリリと効いてました。
焼き物は、今が旬の ”太刀魚”身質もしっかりしていて美味しかった
梅肉と炙ったトロスジを和えてみましたとってもお酒に合いますよ
”ギンダラの西京焼き”かなり上品な一品でした
最後に”ウニ茶碗蒸し”口の中が幸せで溢れています
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