帰ってから日記（12）

トルクメニスタン風天ぷら

８月１３日（土）

＜この日のスケジュール＞
・アシュハバード観光
　　　ニサ遺跡、国立博物館、中立のアーチ
・昼食後バスでマリーへ　
　　　途中アナウ遺跡見学

アシュハバードのホテルは立派であった
前日遅く到着したにもかかわらず
イタリア人シェフのいるレストランでは
コースメニューを選ばなければならないほど

そんなホテルなのに・・・
朝モーニング「ノック」で目が覚めた
最初部屋を間違えられたのかと思って
一瞬身構えたんだけど
さらにノックされたのでとりあえず
返事だけするといなくなった
モーニングコールはなかったので
どうやら電話が故障していたようである

そしてテレビは白黒
バスの中でそのことを言うと
「うちの部屋はカラーだったよ」とな
どうやら私の部屋は特別だったようである（笑）

さてピカピカだけど人のあまりいない
トルクメンバシの国立博物館
（最初にバシの偉業を長々と説明された）
の見学を終えての昼食はこじゃれたレストラン

メインの料理は魚と野菜のフリッターである
美味しかった～～皆完食しちゃう勢い
トルクメニスタンってご飯が美味しい国なのねっ

何て料理かと聞いてみると「天ぷら」との答え
え！？トルクメニスタンでも天ぷらっていうの！？
どういうルートで伝わったんだろうと思ったら
私たちのための特別料理なんだそうな

初めての日本人の客をどうやって
もてなそうと悩んでいろいろと調べた結果
天ぷらにしようと決めたんだって

ウェイトレスのおねえさんが
はにかみながらそう教えてくれた
なんて素敵♪
一気にトルクメニスタンが好きになった